But de la pull request

Ticket Jira (ou description si BSR) : https://passculture.atlassian.net/browse/PC-31951

Have tests and sandbox that represent the real life.
Here is what we have in staging :

select count(*), "subcategoryId" from product group by "subcategoryId";
+---------+---------------------------------+
| count   | subcategoryId                   |
|---------+---------------------------------|
| 3231009 | LIVRE_PAPIER                    |
| 4990    | SEANCE_CINE                     |
| 747365  | SUPPORT_PHYSIQUE_MUSIQUE_CD     |
| 200750  | SUPPORT_PHYSIQUE_MUSIQUE_VINYLE |
+---------+---------------------------------+

I'll do another PR that will change the OfferFactory : if an offer is linked to a product, the subcategory, name, extraData and other fields should come from the product

Vérifications

• J'ai écrit les tests nécessaires
• J'ai mis à jour le fichier des plans de tests du portail pro si nécessaire
• J'ai mis à jour la liste des routes et des titres de pages du portail pro si j'en ai rajouté/modifié ou supprimé une.
• J'ai relu attentivement les migrations, en particulier pour éviter les locks, et je préviens les équipes Shérif et Data
• J'ai ajouté des screenshots pour d'éventuels changements graphiques